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Jul 21st 2013, 13:10, by lulumilu

作者lulumilu (Yumiko上桌囉)

看板Food

標題[食記] 台北 冇 ㄉㄧㄥˇ有麵擔

時間Sun Jul 21 13:10:44 2013

餐廳名稱：ㄆㄚˇ ㄉㄧㄥˇ ㄨˇ冇冇有麵擔(創始店) 享用時間：2013年7月 圖文並茂區 : http://sukimilulu.pixnet.net/blog/post/50136628 這次是有印象以來第一次踏入傳說中的遼寧夜市 常常在外跑業務的關係，我們家先生居然默默知道了好多巷內美食 這間光看國字很難成功念出店名的冇 ㄉㄧㄥˇ有麵擔 還好有很貼心標上注音 雖然到了用餐時間遼寧街上湧入覓食人潮 但仍可以很輕易找到它，因為出入的饕客不斷，不注意到也難XD 上網google了一下，冇 ㄉㄧㄥˇ有麵擔似乎有滿多間分店的 遼寧街上的這間是創始店，有兩層樓 樓下適合兩個人或一個人靜靜簡單享用 點個麻醬麵或有名的冠軍滷肉飯加上碗湯， 簡單但卻充滿著放鬆&享受的氣氛 因為一樓坐滿了人，於是我們往二樓走去，又是一個不同的氣氛 二樓多是四人座位和大圓桌，大家都盡情的點一堆好料 許多同事或朋友開心聚餐開心吃著各式各樣的料理，熱鬧極了 雖然我們只有兩個人兩個胃， 可是第一次來這裡，不好好吃一頓好像說不過去 所以也認真地研究菜單卯起來點菜 這兒最出名的就是它的冠軍滷肉飯(小碗25元/大碗40元)， 拌著滷肉和白飯兒入口會讓人瞬間眼睛發亮 小蠻魚本身不是很愛吃滷肉飯，因為較heavy的口味好像會比較容易膩 不過這兒的滷肉很Q很Q很Q的同時 居然很清爽 和同樣知名的廣澤滷肉飯兒比起來，我比較喜歡這兒的不油膩感 濃郁的滷肉香&接近入口即化的Q嫩感，在齒間留味卻又容得下其他的美味 讚讚讚讚讚讚 菜單推薦之一~~~麻醬麵 (40元/碗) 它的麻醬精華都藏在碗底，要記得把精華翻上來徹底攪拌才不會浪費 麻醬味道香噴噴搭配麵條很紮實，味覺嗅覺都有滿足到 美味的主食當然要有可口的配菜搭配囉 自製紅麴燒肉(80元/盤)，是在菜單上的第一位 愛吃肉的我們因為才兩個人所以從小盤簡單的料理點起 對於紅麴的味道沒有很了解 但燒肉切片的口感很厚實，瘦肉不油可以放心吃 沙魚煙(100元/盤)純粹是個人最近想吃它 因為很適合熱呼呼的夏天，吃起來很清爽 酥炸豆腐(80元/盤)也是菜單上的紅字推薦 這樣吃下來，發現冇 ㄉㄧㄥˇ有麵擔雖然也是台灣傳統小吃美食 可是在美味的同時卻清爽許多，就算有油有炸 吃起來還是很輕鬆不容易膩 外酥內軟的酥炸豆腐走四四方方的規矩路線 不過讓愛吃豆腐的我們有達到口慾滿足XD 惹娘燒蛋(100元/盤)光看名字有種小姑娘嬌滴滴的fu 香噴噴端上桌的時候，有種說不出的特別感 外觀看起來跟一般蛋類料理差不多，只是浸泡的醬汁多了些 不過裡面卻暗藏玄機~ 惹娘燒蛋切開來就會發現它比一般的蛋料理厚很多很多 應該是由很多顆蛋構成的， 所以如果點了這個應該一天的蛋類攝取量就非常足夠了 由醬油&冰糖紅燒而成的惹娘燒蛋裡頭藏了嬌嫩的半熟蛋黃 滑嫩的蛋黃搭配蛋白一起入口，大概半碗飯就沒了 冇 ㄉㄧㄥˇ有麵擔的菜色超級無敵多 菜單下面部分的項目份量比較少，適合一兩個人簡單享用 上面部分的價格比較高一些份量也比較適合多一點人分食 很適合親朋好友或同事聚餐~這樣就可以同時吃到很多樣不同的菜 也比較划算~ 享用的期間看到隔壁圓桌有點"麻油腰花"，看起來超澎湃的 下次有機會多一點人來吃的話好想點來過過癮~ 除了桌子有點黏黏的錯覺外，菜色和份量上都很不錯 且上菜速度很快，不用擔心飯都吃完了菜都還沒上完 算是CP值滿不錯的遼寧街美食 ㄆㄚˇ ㄉㄧㄥˇ ㄨˇ冇冇有麵擔(創始店) 台北市中山區遼寧街48號 (02)2776-0443 營業時間：11:00~22:00 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 123.192.11.152

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