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Oct 16th 2013, 01:39, by ccw2013

作者ccw2013 (路人甲)

看板ChungLi

標題Fw: [食記] 桃園-高砂串堂--平價居酒屋

時間Wed Oct 16 01:39:43 2013

※ [本文轉錄自 Taoyuan 看板 #1IK2pPG9 ] 作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Taoyuan 標題: Fw: [食記] 桃園-高砂串堂--平價居酒屋 時間: Sat Oct 5 23:14:32 2013 ※ [本文轉錄自 Food 看板 #1IK2FOLI ] 作者: xyxyx2 (堅持相信永不放棄) 看板: Food 標題: [食記]桃園 高砂串堂-平價居酒屋 聚餐小酌好去處 時間: Sat Oct 5 22:36:02 2013 餐廳名稱：高砂串堂 消費時間：2013/8/29 地址：桃園市壽昌街20巷48號 電話：03- 220 8956 營業時間：週二 - 週日: 17:00 - 23:45 每人平均價位：400~700 可否刷卡：可 有無包廂：無 推薦菜色：鮭魚炒飯、辣炒白蝦、小羔羊串 官網：http://www.takasagun.com.tw --- 部落格圖文連結: http://ivyxyxyx0801.pixnet.net/blog/post/162513887 --- 下班後，常想找些可以放鬆小酌的地方，脫下一整天的疲勞 某個週四下班後，我和同事一行六人，來到桃園的平價"台式"居酒屋: 高砂串堂 以平價串燒起家的高砂炭烤，一年多前從中山路的小店面，換到這個新的店面 近月來並改變經營風格，餐點種類變得更為多樣化，而非只有炭烤，也因此改名為高砂串堂，避免混淆 位置其實並不多，大概只有四桌左右，也沒有吧台的選擇~ 別看這裡空間不大，還有射飛鏢、電視喔! 麻雀雖小，五臟俱全。一點也不用怕太無聊~ 這裡最特別的地方，是引進許多特色精釀啤酒，是一般賣場或便利商店買不到的 來源包括: 日本、德國、比利時... 琳瑯滿目!! 不知如何選擇沒關係~老闆娘會細心的幫你介紹每款酒的不同! 菜色的選擇也非常多樣 除了有數十種串燒之外，還有特色料理、熱炒、炸物 不同於大部份串燒店的日式風格，高砂融合了更多台灣菜色的元素，又提供更多樣化的酒類選擇 此外，招牌的燒烤都分為鹽燒和高砂燒兩種口味 高砂燒是店家自行研發的獨特口味，詳細留待之後分曉~ 琳瑯滿目的各款精釀啤酒如何選擇? 聽完老闆娘的推薦後，貓頭鷹成為我們今晚主攻的啤酒之一 共有五種不同口味，我們喝了其中四款，印象中包括柑橘、香草、咖啡...等口味 其中我們最愛的是柑橘口味，順口且香，搭配重口味的燒烤相當不錯 店家更令我們高興的是，對於很多不同牌子的精釀啤酒，都有進特別專屬的酒杯唷! 很多啤酒杯甚至有冰過。讓不想加冰塊沖淡其滋味的人，也可延長享用冰冰涼涼的啤酒的時間喔! 真是有心哪~ 招待小菜- 泡菜 招待的泡菜非常夠味順口~~ 鮭魚炒飯 (NT.70) 挺不錯，飯炒得很香，也不會過溼， 鮭魚的份量不少，搭配香噴噴的炒飯，也適得其所的彰顯了鮭魚的味道~ 神秘炒飯 (NT.65) 味道比鮭魚炒飯要鹹，感覺不太出來裡面加什麼，果然非常神秘~ 大家對鮭魚炒飯的評價較好 三杯透抽 (NT.150) 熱炒一盤120 或 150元的價格，和一般外面打著平價熱炒招牌的熱炒店，真是不遑多讓 這道炒得很夠味，尤其熱愛小黃瓜的我，看了裡面使用大量的黃瓜，真是太興奮了~ 辣炒白蝦 (NT.150) 蝦子的表現出乎意料的好，相當鮮甜，一大盤不一會就被搶光光 一盤才150元的價格，真是太讓人讚嘆了! 米血糕 (NT.30/2串) & 圓甜不辣 (NT.30/2串) 豆皮 (NT.30/2串) 平價的台式串燒，當然少不了豬血糕、甜不辣、豆皮這類便宜又順口的東西 高砂的價格也真是非常實惠，平均一串15元，口味優又大份， 比起外面路邊攤的10元碳烤，CP值是有過之而無不及 豬五花串 (NT.70/2串) & 小羔羊串 (NT.70/2串) & 杏鮑菇 (NT.20/串) 豬五花、小羔羊等大部份的肉串，一串35元的價格，真是佛心來的呀! 小羔羊串是令所有人印象深刻的品項，肉質嫩、有口感而不柴，有羊味而不腥，調味也很不錯 豬五花肥瘦摻半，比例勻稱，烤得口感脆脆的~ 也很不錯 杏鮑菇口感也算彈牙~ 還OK 黃瓜牛肉串 (NT.70/2串) 第一次看到這樣的搭配， 爽脆的黃瓜中和了牛肉的重口味~挺不賴! 牛肉也算多汁入味， 不過相較之下大家還是更愛小羔羊一些! 梅花豬青蔥串 (NT.35/串) 豬肉片烤得不乾柴，青蔥的份量也多，還OK 培根蘆筍串 (NT.40/串) 培根吃來比梅花肉片更優，肉吃來更有份量~ 鯖魚一夜干 (NT.150/份) 鯖魚的份量不小，烤得外皮酥脆，裡面的肉質也保留了油脂，不乾不柴 相當超值的一道~ Choice 牛小排 (NT.150/份) 最愛帶骨牛小排，啃起來很香~ 同樣以150元的低價佔盡優勢 雞軟骨 (NT.70/2串) 還OK，稍乾，比較普通的品項 培根起司串 (NT.35/串) 看看這融化滿溢的起司！真是讓我看得心花怒放啊！ 起司放得毫不吝嗇，從烤得香脆的培根裡流淌出來 吃起來雖然味道不如想像中的有變化，但這麼多的起司，還是讓我這個起司控怎麼樣都滿意~ 起司洋蔥 (NT.40/串) 超大的洋蔥切片上面舖滿大量的起司 剛開始吃也覺得味道稍微不合，但不知怎的愈吃愈順口 起司的柔潤某種程度中合了洋蔥的微辣 女生可能會愛的品項 梅花豬鮮蝦串 (NT.40/串) 一串有兩隻已去殼的大蝦，外面包裹著梅花肉 很特別的搭配，吃起來則是滿有趣的口感 茄子 (NT.20/串) 看到這烤茄子帶有琥珀的顏色嗎？ 這就是使用了店家的秘技：高砂燒 大致是在燒烤前在食材上先裹上一層糖再醃過，吃起來甜中帶鹹，很特別的層次感，不同於一般吃到的燒烤的味道 我還滿喜歡的 搭配滿多種蔬菜應該都很配 鯛魚下巴 (NT.80/份) 鯛魚下巴的份量驚人的大，80元就有兩大塊 雖然吃起來油脂沒有外面一份250元的豐富...但CP值肯定高啊~ 雞屁股串 (NT.50/2串) 不敢吃雞屁股的我沒碰這一道，被同事們解決了~ 牛肉蕃茄串 (NT.70/2串) 牛肉蕃茄比牛肉黃瓜串還好吃，烤多的蕃茄多汁而帶甜味，更襯托出牛肉的美好! 要順便提醒大家的是，真的不要因為他們價格便宜，而誤以為一份只有一串啊... 很多品項菜單上的價格可是兩串喔! 不然就會像我們一樣，點了一堆而吃不完 @@.. 像這道蕃茄牛肉... 我們就不小心畫了兩槓 (=4串) 啦~ 雞腿肉串 (NT.70/2串) 還OK~有到水準 每一塊肉的size 也不小！ 培根鮮干貝串 (NT.80/串) 這道就還好，干貝稍嫌乾了， 看來平價小店，像干貝這種高價海鮮，真的不會是必點的關鍵品項。 梅花豬青椒起司串 (NT.90/2串) 這道好吃~ 青椒和起司都是我的最愛，再加上梅花豬，三者口感軟嫩脆皆有出入，味道也有鹹辛溫潤的層遞之分 再加上同樣size 不小，一口一個，相當過癮 洋蔥 (NT.30/串) 在這裡點洋蔥，size 不小大概是特色之一， 一串有兩大個洋蔥切片，外表烤得香香脆脆甜甜，再加上高砂燒的獨特甜鹹滋味， 洋蔥沒有烤得過於軟爛，還保有多汁的口感~ 但是卻不會感覺嗆辣 非常厲害 當天加上酒錢，每個人都吃到好飽，一個人才600左右而已 包括最後一頁加點，我們不小心兩串當成一串在點的東西.. 真的是吃好飽呀~ 正常吃下來加上酒~應該可以在400~500元以內 比起一般的居酒屋，真的平價不少，也有一定的品質 很高興下班多了個聚會的好去處！ -- ╭═╕ ╭╤╤╕╭═╕╕╭═╤╕╭═╕ ╭═╕╕ ╭═╕╭═╕╕╭═╕╕ │ │ │││││ │││ │ │ │ │ ││ │ ││ │││ ││ │ │ ││││╘╕│││ ╞ │ │ ╘╕│╛ │ │╘╕││╘╕│╛ ╘═╧╯╘╧╧╯ ╘╧╯╘═╧╯╘═╧╯ ╘╯ ╘═╯ ╘╧╯ ╘╯ [w] http://www.wretch.cc/album/xyxyx ; http://www.wretch.cc/blog/xyxyx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 1.164.28.25 ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: xyxyx2 (1.164.28.25), 時間: 10/05/2013 23:14:32

推 IRPT001:上次差點進去...但只打算點100元左右..就沒進去了 10/06 03:19

※ 編輯: xyxyx2 來自: 111.240.192.48 (10/14 22:56) ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: ccw2013 (219.85.135.49), 時間: 10/16/2013 01:39:43

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